Yeni
Yorumlar (0)
₺ 195
₺ 21 den başlayan taksitlerle!
Stok Durumu
Stokta var
Doğanın Kendi Fermentasyon Mucizesi Sirke Anası
Sirke anası; doğal fermantasyon sürecinde oluşan, selüloz yapılı, jelimsi ve canlı bir kültür tabakasıdır. Şekerli sıvılar veya meyve özleri zamanla fermente olurken, ortamda bulunan yararlı bakteri ve mayalar bu kültürü oluşturur. İşte bu yapı, sirkenin dönüşümünü sağlayan biyolojik kalptir.
Boho Mathilda atölyesinde sirke anası; katkısız, doğal ve geleneksel yöntemlerle elde edilen sirke üretimlerinin özüdür. Her biri yaşayan bir kültürdür ve doğru koşullarda çoğalabilir.
Sirke Anası Nedir?
Doğal fermantasyon sonucu oluşur
Selülozdan oluşan yarı saydam, jel kıvamlı bir tabakadır
İçeriğinde asetik asit bakterileri bulunur
Uygun ortamda yeni sirke üretimini başlatır
Sirke anası, pastörize edilmemiş, filtre edilmemiş doğal sirkelerde kendiliğinden oluşabilir ya da kültür olarak yeni üretimlere eklenebilir.
Saklama Koşulları
Cam kavanoz içinde muhafaza edilmelidir
Üzerini örtecek kadar doğal sirke içinde tutulmalıdır
Direkt güneş ışığından korunmalıdır
Metal temasından kaçınılmalıdır
Canlı bir kültür olduğu için zamanla büyüyebilir veya çoğalabilir.
Neden Boho Mathilda Sirke Anası?
Boho Mathilda’da sirke anası:
Geleneksel yöntemlerle üretilmiş sirkelerden elde edilir
Katkı ve koruyucu içermez
Doğal fermantasyon kültürünü destekler
Ev yapımı sirke üretmek isteyenler için güvenilir bir başlangıçtır
Doğal üretimin kalbi olan sirke anası ile kendi sirkenizi üretmenin keyfini yaşayın.
100 GR Sirke anası cam kavanozda gönderilir. Tüm sirke analarını dilediğiniz sirke kurulumunda kullanabilirsiniz. Tadını değiştirmez. Sadece kırmızı renkli sirke anası göndermiyoruz ki sirkelerinizin rengi değişmesin.
100 GR Sirke anası cam kavanozda gönderilir. Tüm sirke analarını dilediğiniz sirke kurulumunda kullanabilirsiniz. Tadını değiştirmez. Sadece kırmızı renkli sirke anası göndermiyoruz ki sirkelerinizin rengi değişmesin.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.