%10
Yeni
Yorumlar (0)
₺ 300
₺ 270
₺ 29 den başlayan taksitlerle!
Stok Durumu
Stokta var
Ege Yaylalarından Bilyalı Kekik ile Doğal Fermantasyon
Ege’nin yüksek yaylalarında, güneşle güçlenen, rüzgârla sertleşen bilyalı kekikleri özenle topladık. Toprak kokusunu, dağ esintisini ve kekiklerin yoğun aromatik karakterini koruyarak üretime aldık.
Her dal tek tek seçildi. Çiçekli ve aromatik gücü yüksek olanlar ayrıldı. Çünkü güçlü bir sirke, güçlü bir bitkiyle başlar. Kekiklerimizi Nazilli'de yer alan kendi yaylamızdan toplamaktayız.
Geleneksel Fermentasyon, Profesyonel Takip
Kekikler doğal kaynak suyu ile buluşturuldu.
Katkı maddesi, hızlandırıcı, sentetik aroma kullanılmadı.
Cam damacanalarda, doğal fermantasyon sürecine bırakıldı.
Fermantasyon süreci boyunca:
Sirke anası oluşumu gözlemlenir
pH ölçümleri yapılır
Aroma ve asidite dengesi kontrol edilir
Hijyenik koşullarda dinlendirilir ve şişelenir
Geleneksel yöntemi korurken, üretim sürecini profesyonel kalite standartlarıyla yürütüyoruz.
Aromatik ve Güçlü
Bilyalı kekik, klasik kekikten daha yoğun uçucu yağ profiline sahiptir. Bu da sirkeye daha derin, keskin ve karakterli bir aroma kazandırır.
Kekik sirkemiz:
Filtre edilmemiştir
Pastörize edilmemiştir
Doğal fermantasyon ürünüdür
Zamanla tortu oluşabilir veya sirke anası gelişebilir. Bu doğallığın göstergesidir.
Salatalarda, marine işlemlerinde, geleneksel kürlerde veya sabahları suyla seyreltilerek kullanılabilir. Tüm sirkelerimizde olduğu gibi Kekik sirkemiz de canlı su, kaya şekeri, organik çiçek balı ve yüksek miktarda bitki ile üretilmiştir.
500 ML Cam Amber Şişe ( Görsel temsilidir. Yeni görsel eklenecektir.)
500 ML Cam Amber Şişe ( Görsel temsilidir. Yeni görsel eklenecektir.)
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.