Yeni
Yorumlar (0)
₺ 395
₺ 42 den başlayan taksitlerle!
Stok Durumu
Stokta var
Ananas Sirkesi
Güneşte olgunlaşan ananasın, sabırla sirkeye dönüşen hali. Boho Mathilda Ananas Sirkesi, ilaçsız tarım esaslarıyla yetiştirilen ananaslardan hazırlanır. Hammaddenin kalitesinin, ortaya çıkan ürünün karakterini doğrudan belirlediğine inanıyoruz. Bu yüzden seçtiğimiz ananasların yetiştirilme biçimine, olgunluğuna ve doğallığına özellikle önem veriyoruz.
Olgun ananaslar küçük partiler halinde işlenir ve geleneksel fermantasyon sürecine bırakılır. Süreci hızlandırmak yerine, sirkenin zaman içerisinde kendi karakterini oluşturmasına izin veririz. Böylece ananasın kendine özgü meyvemsi aromasıyla fermantasyonun keskinliği dengeli bir şekilde buluşur.
Her şişe, seri üretim mantığından uzak; zanaatkâr üretim anlayışıyla, sınırlı miktarda ve özenle hazırlanır.
Neden Boho Mathilda Ananas Sirkesi?
• İlaçsız tarım ile yetiştirilen ananaslardan üretilir.
• Olgun ve özenle seçilmiş meyveler kullanılır.
• Küçük partiler halinde hazırlanır.
• Geleneksel fermantasyon yöntemi uygulanır.
• Katmanlı, meyvemsi ve kendine özgü bir aroma profiline sahiptir.
• El emeğine dayalı artisan üretim anlayışıyla hazırlanır.
Ananasın tropikal karakteri, geleneksel fermantasyonla buluşuyor
Ananas; doğal aroması, canlı meyvemsi karakteri ve ferah tadıyla sirke üretiminde oldukça özel bir hammaddedir. Fermantasyon süreciyle birlikte meyvenin tatlı karakteri dönüşür; daha kompleks, dengeli ve belirgin bir sirke profili ortaya çıkar.
Bizim için Ananas Sirkesi yalnızca bir ürün değil; iyi hammaddenin, zamanın ve sabrın bir araya geldiği bir üretim sürecinin sonucu.
En taze ananasları seçtik.
Zamana bıraktık.
Doğal fermantasyonla dönüştürdük.
İçindekiler: Ananas meyvesi, kaya şekeri, organik çiçek balı, canlı su
500 ML Cam Amber Şişe
Boho Mathilda Ananas Sirkesi
Küçük üretim• El yapımı • Geleneksel yöntem
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.